Partners Business Council

Entrenamientos y Seminarios

Desarrollo de Producto

Proceso de desarrollo de productos

El curso tiene como objetivo proporcionar una visión amplia del proceso de creación de nuevos productos en el sector de alimentos, bebidas y nutrición teniendo en cuenta aspectos fundamentales como: innovación, concepto del producto, legislación, viabilidad, agilidad de proyectos, costos, etapas de ejecución y exitoso lanzamiento.

Duración: 1 o 2 días

Tecnología de fabricación de helados

Teoría asociada con clases prácticas sobre la producción de helados que contribuyen a consolidar todo el aprendizaje. El curso tiene como objetivo proporcionar conocimientos básicos sobre la tecnología de fabricación de helados en sus diversos tipos, cubriendo los componentes principales, los ingredientes y sus funciones, el cálculo de formulaciones de mezclas, el procesamiento de mezclas, el proceso de congelación y otros aspectos. relacionado con la calidad del helado como especificaciones, pruebas para determinar la incorporación de aire y estudios de estabilidad.

Duración: 2 días

Tecnología de fabricación de dulces y golosinas

El curso tiene como objetivo proporcionar conocimientos básicos sobre la composición de los dulces y golosimas, así como dar una visión general del proceso de fabricación industrial a través de ejemplos de la experiencia del profesional.

El contenido del programa abarca los siguientes temas: innovación y tendencias, definición y clasificación, características sensoriales, ingredientes y sus funciones, la composición, el equipo, pasos de fabricación y los factores que afectan la calidad de los dulces y golosinas en general relacionados con los ingredientes, formulaciones, procesamiento, embalaje, almacenaje y transporte.

Duración: 1 día

Tecnología de fabricación de chicles

El curso tiene como objetivo proporcionar conocimientos básicos sobre la composición de las gomas de mascar, así como dar una visión general del proceso de fabricación industrial a través de ejemplos de la experiencia del profesional.

El contenido del programa involucra los siguientes temas: innovación y tendencias, definición y clasificación, características sensoriales, ingredientes y sus funciones, composición, el equipo, pasos de fabricación y los factores que afectan la calidad de las gomas de mascar relacionadas con ingredientes, formulaciones, procesamiento, embalaje, almacenaje y transporte.

Duración: 1 días

Gestión de Negocios

Riesgos tangibles e intangibles en el mercado de alimentos

Una visión crítica del análisis de gestión de riesgos en el mercado de alimentos y bebidas. Una perspectiva más amplia y realista de los riesgos operativos en el día a día de la industria alimentaria. La limitación de los programas de contingencia en crisis. Presentación conceptual de la gestión de riesgos y herramientas.

Duración: 2 o 3 horas

El pragmatismo en innovación en el mercado de confitería

Perspectiva pragmática de la gestión de la innovación en el mercado brasileño de confitería. Enfoque en los consumidores de la nueva clase C y en los mercados regionales.

Visión en ambos momentos: la decisión de compra y el consumo.

Duración: 2 o 3 horas.

Modelado de gestión de proyectos utilizando Project Model Canvas

Organización de la gestión de proyectos utilizando la metodología Project Model Canvas (José Finocchio Júnior).

Ejemplos aplicados a la industria alimentaria.

Duración: 4 a 5 horas.

Acceso a la base de la pirámide (micro y pequeñas empresas) Mercado de ingredientes alimentarios

Cómo desarrollar y expandir las ventas de ingredientes para el mercado de las pequeñas y microindustrias alimentarias en Brasil.

Ir más allá de los distribuidores de primer nivel.

Duración: 4 a 5 horas.

Organización de la distribución de ingredientes alimentarios en Brasil

La conceptualización y estructuración del modelo para expandir el desempeño de las empresas que suministran ingredientes especiales para la industria alimentaria en los mercados regionales de Brasil.

Duración: 4 a 5 horas.

Mercadeo

Gestión de marketing para el siglo XXI

Visión de marketing centrada en la búsqueda de tendencias, conocimiento sobre el consumidor e innovación para el negocio, proponiendo soluciones de marketing consistentes, innovadoras y que generen resultados para las organizaciones.

Tiempo promedio: 2 horas

La comprensión del marketing digital

Resumen sobre medios digitales y oportunidades para la industria brasileña. Los consumidores en la era digital, la evolución de internet en Brasil, las redes sociales y los principales medios digitales para empresas.

Tiempo promedio: 2 horas

Venta

Ventas industriales- buenas prácticas y alto rendimiento

A través de un WORKSHOP interactivo y dinámico, proporcionar a la creación y el desarrollo de buenas prácticas de negocios (planificación y priorización para el servicio comercial, gestión del tiempo y de la agenda, las estrategias y las tácticas de ventas, fidelización de cliente, cierre de ventas, etc.). El resultado final es una mayor eficiencia y el rendimiento de los individuos y los equipos de ventas, generando un aumento significativo en las ventas a corto, mediano y largo plazo.

Duración: 1 a 2 días

Ventas industriales: buenas prácticas de comportamiento y las relaciones humanas

TWorkshop interactivo y dinámico, cuyo objetivo principal es lograr un alto rendimiento de las ventas a través de la excelencia en las relaciones interpersonales, internas y externas a la organización; en el manejo de situaciones difíciles en la relación con los compradores; en el desarrollo de buenos hábitos para el equilibrio físico, emocional, mental y espiritual necesarios para lograr resultados de ventas excepcionales.

Duración: 1 a 2 días

Liderazgo para equipos de ventas del tercer milenio ''WORKSHOP XXI''

Esta capacitación está dirigida a gerentes de equipos de ventas industriales que, a través de prácticas intensas durante el workshop, desarrollan las habilidades necesarias para el liderazgo eficaz de los equipos de ventas del tercer milenio. Cómo manejar la paradoja de la necesidad urgente de corto plazo frente a la necesidad de crear equipos que tengan un alto rendimiento de manera permanente.

Duración: 1 a 2 días (para equipos) o actividades individuales de Coaching de Liderazgo – Proceso de 10 sesiones (15 horas en total)

Perfiles de comportamiento de ventas y su efectividad relativa ''WORKSHOP 3Ts''

“¡Lo importante no es LO que usted vende, sino CÓMO se vende!”

A través del estudio comparativo de los diferentes tipos de comportamiento de los profesionales de ventas, este workshop ofrece la identificación de los perfiles preferidos de los participantes, y permite la identificación de oportunidades para mejorar el rendimiento mediante la planificación y el uso adecuado de los diferentes perfiles de ventas para cada necesidad específica de diferentes clientes.

A través de la sensibilización de los comportamientos, promueve la comprensión y el uso de los mejores enfoques que el vendedor debe adoptar para cada momento del proceso de ventas.

Duración: 1 día

Mapeo del mercado y prioridades “WORKSHOP GPS”

Enfoque interactivo que le permite obtener juntos las respuestas a las preguntas clave de los procesos de planificación de negocios (acrónimo en inglés – 5W2H): ¿Qué? ¿Cuándo? ¿Quién? ¿Por qué? ¿Dónde? ¿Cómo? ¿Cuánto? Este proceso genera planes y prioridades claras para el trabajo del equipo de ventas, mediante la alineación de los elementos clave para la ejecución de los planes acordados y de forma comprometida con la excelencia.

Duración: 2 días

Coaching – Desarrollo humano individual

Coaching para un liderazgo efectivo

Proceso de desarrollo continuo para lograr metas de excelencia en liderazgo y gestión de equipos. Estudio de los estilos de liderazgo; aspectos de excelencia para el liderazgo participativo; la diferencia entre factores de motivación intrínsecas versus liderazgo basado solo en el binomio premio / castigo; equilibrio de vida para un liderazgo efectivo.

Duración: mínimo de 10 sesiones (semanales o quincenales) con 1,5 horas cada una.

Coaching para ejecutivos

Proceso de apoyo continuo para alcanzar objetivos y desarrollar las habilidades necesarias para lograr objetivos profesionales y de vida. A través de un proceso continuo de autoconocimiento y conciencia de las fortalezas y oportunidades individuales, permite la apertura de nuevos horizontes y grandes ahorros en tiempo y esfuerzos para lograr los objetivos.

Duración: mínimo de 10 sesiones (semanales o quincenales) con 1,5 horas cada una.