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A Partners Business Council é um grupo de consultores parceiros especializados nos negócios de ALIMENTOS & BEBIDAS. Profissionais com profundos conhecimentos, mais de 20 anos de experiência e comprovados cases de sucesso na América Latina e no Brasil. Trabalhamos de forma coordenada com ferramentas personalizadas de acordo com a estrutura de cada negócio, gerando respostas […]

Os riscos mal dimensionados ou desconsiderados no setor de Alimentos & Bebidas O termo da língua inglesa “liabilities” pode ser interpretado como os riscos previamente avaliados e mensurados. Ou pela definição mais técnica, são as obrigações financeiras do negócio ainda não realizadas e que são apresentadas como provisões no balanço das empresas. No setor de

Food Safety – Menor custo e redução de riscos na gestão de processos. A abordagem atual sobre os sistemas de gestão de qualidade, segurança de alimentos, saúde e segurança do trabalhador e meio ambiente está baseada na avaliação do risco. De acordo com a norma ISO 31000, “risco é o efeito da incerteza nos objetivos”

Quebrar o Paradigma – Melhorar a Qualidade com Redução de Custos Na economia globalizada, as oportunidades de negócios se multiplicam, e as empresas necessitam alcançar um nível cada vez maior de competitividade. Qualidade ótima é aquela que o consumidor aprova e que tem o menor custo na operação. Para ser mais competitiva diante do aumento

Novo Produto: Os fatores críticos de sucesso Historicamente, muitos produtos novos desenvolvidos fracassaram ao serem lançados ao mercado. Ultimamente, diante de um cenário tão competitivo e pressionadas a lançar produtos inovadores, cada vez mais as empresas vêm se esforçando para tornar este processo mais eficaz. Várias ferramentas e técnicas são utilizadas pelas companhias para acelerar

ANÁLISE DE IMPACTO REGULATÓRIO (AIR) nº 26/2014 – AMG Foods Este informe oferece, ao setor regulado (fabricantes e importadores de alimentos e bebidas), os principais impactos regulatórios decorrentes das atuais interferências de órgãos públicos na atuação da ANVISA. A Constituição Federal, promulgada em 1988, consagrou um amplo rol de direitos fundamentais, entre eles, o direito

A difícil missão diária dos gestores de Projetos & Riscos. A indústria de Alimentos e Bebidas no Brasil, em quase sua totalidade, não possui maturidade adequada em Gestão de Projetos. As poucas empresas que adotam as boas práticas sofrem em um ambiente muito pouco profissional. A grande maioria do setor lida com projetos de modo

Navegar em mar de almirante qualquer um navega, já em mar revolto…? O Brasil irá atravessar no mínimo os próximos dois anos (2015 e 2016) de situação macroeconômica bem difícil. A indústria já vem sentindo a piora da situação há mais de um ano e meio (meados de 2013). É bem interessante observar a evolução

Cuidado para não cortar o oxigênio da sua empresa. Em períodos de crise, reduzir custos através de cortes no Orçamento Anual do investimento na Marca é suicídio. A empresa deixa de atrair o consumidor e os seus concorrentes irão lhe agradecer entusiasmados. Portanto, defina com muito bom senso o valor do orçamento para Comunicação. Não

Difícil de achar o rumo correto na crise, o que lhe impede de buscar ajuda? Em ocasiões de mau tempo e pouca visibilidade, a navegação pode ser bastante arriscada quando se usa apenas os instrumentos que estão a bordo. Mesmo sabendo onde está o norte, calibrar as distâncias para alcançar o porto em segurança pode